Sudár birtok

Profil:
Fűszer- és gyógynövénytermesztés, feldolgozás, szántóföldi növénytermesztés, szarvasmarhatartás

Tevékenység rövid bemutatása:
Fenntartható gazdaságunkban 6,5 ha-on szántóföldi növénytermesztés mellett fűszer- és gyógynövénytermesztéssel foglalkozunk. A megtermelt növényeket frissen és szárítva értékesítjük, éttermeknek, nagykonyháknak, magánszemélyeknek. A gyógynövények termesztése során nem használunk műtrágyát és vegyszereket, saját istállótrágyánkat és biológiailag lebomló növényi főzeteket alkalmazunk a kártevők ellen. Jelenleg 17-féle növényt termesztünk, és dolgozunk fel, a szárítás természetes úton, padláson történik, a morzsolást kézzel végezzük, saját magunk csomagoljuk, tehát a teljes technológiát mi végezzük. Célunk, hogy a szántóföldjeink magasabb arányának bevonásával nagyobb területen termesszünk fűszer-, illetve gyógynövényeket, ehhez megbízható, hosszú távra együttműködő partnereket keresünk.
Fűszereink, fűszer- és teakeverékeink mellett fűszerpaprika őrlemény, paprikakrém, illatpárnák, kakukkfűszirup színesíti a termékpalettánkat, jelenleg közel 45-féle terméket kínálunk.

Volt hallgatók portréja: gazdászszerelemből kakukkfűillatú birtok